Empanada de gambas a la crema 1 kg

Esta empanada la fabricábamos sólo en fechas próximas a la Navidad pero hemos decidido mantenerla ya que os ha encantado.

Ha dormido su siesta, no hemos acelerado ningún proceso. La masa es suavemente crujiente con el contraste justo de dulce y salado. Quizá en otra no, pero en la nuestra te comerás hasta los bordes.

Peso de 1Kg. calculada para unas 12 RACIONES GRANDES DE 6x7x4 cm

Peso	1 kg
Porcentaje de relleno	60% del total
Carnes	Gambas
Masas	Hojaldre
Raciones recomendadas	12 raciones
Alérgenos	Crustáceos, Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos
Salsas	Crema de gambas

VALORES MEDIDOS EN 100gr. DE PRODUCTO:
VALOR ENERGÉTICO: 1108 KJ/265 Kcal
GRASAS: 18 gr. (de las cuales saturadas 10 gr.)
HIDRATOS DE CARBONO: 19 gr. (de los cuales azucares: 4,4 gr.)
PROTEINAS: 6,7 gr.
SAL: 1,03 gr