Comidas de Navidad, sugerencias

Comidas de Navidad Empanada de Gambas

La Navidad es una época del año muy especial. ¿Cuáles son las comidas de Navidad más adecuadas para estas celebraciones familiares?

En este artículo encontrarás multitud de propuestas para que tus comidas de Navidad sean un éxito.

Aperitivos

Las posibilidades a la hora de preparar aperitivos para las comidas navideñas son casi infinitas.

Es importante seleccionar aperitivos que resulten llamativos. De esta manera, sorprenderás gratamente a tus invitados.

Los aperitivos de una comida de Navidad no deben ser demasiado abundantes, para que los comensales lleguen con hambre al plato principal.

Estas son algunas ideas de aperitivos navideños:

  • Canapés
  • Montaditos
  • Patés
  • Ibéricos: jamón, lomo y embutidos
  • Pinchos variados
  • Tostas
  • Empanadas
  • Salmón ahumado
  • Croquetas especiales (de verduras, de mejillones…)
  • Rollitos
empanada ibérica de La Hornazería
Empanada Ibérica de La Hornazería. Click en la imagen para más información.

Entrantes para comidas de Navidad

Normalmente, el plato principal suele ser una preparación clásica de carne o pescado. Por este motivo, los entrantes son una opción estupenda para ofrecer platos originales. 

Aquí tienes algunas propuestas para los entrantes:

  • Consomé
  • Sopas:
    • Cebolla
    • Ajo
    • Pescado
    • Marisco
  • Cremas:
    • Calabacín
    • Setas
    • Gambas
    • Espárragos
  • Ensaladas
  • Marisco
  • Sushi
  • Tartar
  • Pastel de pescado
  • Brochetas
  • Carpaccio
  • Verduras rellenas

Carnes de Navidad

Para el plato principal de las comidas de Navidad se suele elegir entre carne y pescado. Estas son algunas ideas para los platos de carne:

  • Cordero asado
  • Lomo de cerdo
  • Solomillo Wellington
  • Redondo de ternera relleno
  • Entrecot de ternera
  • Chuletas de cordero
  • Pavo asado
  • Capón relleno
  • Cabrito asado
  • Cochinillo asado
Solomillo Wellington, comprar online
Solomillo Wellington de La Hornazería. Click en la imagen para más información.

Pescados de Navidad

Los pescados están indicados si prefieres una comida más ligera, que facilite la digestión.

Estas son algunas propuestas de platos de pescado para Navidad:

  • Besugo al horno
  • Merluza al horno
  • Rape en salsa
  • Puding de pescado
  • Rape al horno
  • Rodaballo
  • Merluza en salsa
  • Zarzuela de pescado

Postres para comidas de Navidad

Aunque las comidas de Navidad suelen ser copiosas, hay que tener previsto un postre. Una comida especial sin postre se queda algo incompleta. 

No pueden faltar los típicos dulces navideños.

  • Roscón de Reyes
  • Mantecados y polvorones
  • Turrones
  • Mazapán
  • Tarta de queso
  • Mousse de chocolate
  • Tarta de limón
  • Macedonia de frutas
  • Tiramisú
  • Profiteroles
  • Coulant de chocolate
  • Tronco de Navidad
Tarta de queso cremosa La Hornazería
Tarta de queso de La Hornazería. 

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